Einfach sicher Pilze sammeln

Verwechslung ausgeschlossen: das super-sichere Anfängerbuch! Mit diesem kompakten Bestimmungsbuch gelingt es Ihnen aus als Anfänger, essbare con ähnliche aussehenden giftigen Pilzen eindeutig zu unterscheiden. Die 50 beliebtesten Speisepilze werden ausführlich porträtiert: Jeder essbaren Art sind ihre wichtigsten Doppelgänger in Bild und Text gegenübergestellt. Vergleichen, Ausschliessen und zweifelsfreies Bestimmen sind so ganz einfach.

CHF 16.50

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Essbare Kräuter & Wildpflanzen

Dieses Buch enthält über 140 der wichtigsten essbaren Wildpflanzen, die man im mitteleuropäischen Raum finden und im täglichen Leben verwenden kann. Ein Steckbrief sowie farbige Abbildungen dienen zur einfachen Bestimmung der Pflanzen und weisen auf besondere Standortmerkmale hin. Der Text zu jeder Wildpflanze gibt nähere Auskunft über Verwendung, Geschmack und Besonderheiten. Dazu finden Sie einfache Rezepte und Hinweise zur Verwendung.

CHF 13.50

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Handbuch Pilze

Das Handbuch Pilze ist ein systematisch aufgebautes, leih zu benutzendes Buch über unsere Speisepilze und ihre Doppelgänger. Es enthält ein eigens entwickeltes Symbolsystem, das vom Verwechslungsrisiko ausgeht. Rund 100 Speisepilze werden mit Hilfe von über 400 Fotos vorgestellt. Sie erfahren wo die Pilze wachsen und wie man sie am besten sammeln, säubert, zubereitet und konserviert. Doppelgänger und giftige Pilze werden ausführlich beschrieben, und Fotos zeigen, wie man giftige Pilze am besten von den Speisepilzen unterscheidet.

CHF 38.50

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Heimische Bäume bestimmen

Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte - ein Baum- Bestimmungsbuch mittels Fotografien. 29 Laubbaum- und 7 Nadelbaum- Arten werden in allen Details und brillanten Aufnahmen vorgestellt. So ist es dem Nutzer ein Leichtes, die heimischen Baumarten zu erkennen und zu bestimmen. Und das in jeder Jahreszeit, denn auch Herbst- und Winteransichten werden zur Veranschaulichung herangezogen. Die wichtigsten Erkennungsmerkmale der Bäume:

  • Habitus (gesamte äussere Erscheinung)
  • Borke
  • Knospen
  • Blätter
  • Blüten
  • Früchte

CHF 27.90

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Welche Beeren und Wildkräuter sind das?

Mehr wissen, mehr entdecken! Der praktische und kompetente Naturführer für hungrige Sammler.

  • Fundiert: sicheres Erkennen der 130 bekanntesten heimischen Wildpflanzen und Beeren
  • Überzeugend: alle typischen Merkmale auf einen Blick
  • Treffsicher: eindeutiges Bestimmen mit dem bewährten Kosmos- Farbcode

CHF 11.90

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Wildfrüchte, -Gemüse, -Kräuter

Der Klassiker der "Kräuterfee" Elisabeth Maria Mayer -  jetzt in neuem Design, stellt rund 60 Wildpflanzen vor und beschreibt, wann und wo man sie findet, wie man sie erkennt und wie vielseitig einsetzbar sie sind.

Wildgemüse und -kräuter, wie Bärlauch, Brennessel, Giersch, Grundelrebe, Sauerampfer, wilder Thymian oder Waldmeister, sowie Wildfrüchte, wie Brombeere, Hagebutte, Holunderbeere, Schlehe, Waldhimbeere oder Weissdorn, lassen sich in Wiesen und Wäldern, an Acker- oder Uferrändern sowie in Hecken finden und in der Wildkräuterküche einsetzen, sowie zu wohltuender Naturkosmetik verarbeiten.

  • Rund 60 Wildpflanzen im Portrait: Aussehen, Standort, Sammeltipps
  • Übersichtlicher Sammelkalender
  • Verwendung der heimischen Pflanzen in der Hildegard- Medizin und der TCM
  • Die besten Pikanten Rezepte: Vogelmierenvremesuppem, Beinwellschnitzel, Käse-Veilchen-Auflauf
  • Süsse Verführungen wie Berberitzengelee, Lindenblütenbiskuit oder Schoko-Minze-Eis
  • Kräuteröle, -essige und -salze, verzuckerte Blüten sowie Tee-, Sirup-, Limonaden- und Likörrezepte
  • Selbst gemachte Kräuterkosmetik, Duftkissen und Blumenkränze

CHF 29.90

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Wildpflanzen neu entdecken

Die interessantesten Wildpflanzen und was sie uns Menschen bedeuten - Viel mehr als ein Bestimmungsbuch: Hier werden die wichtigsten wildwachsenden Blumen, Kräuter, Sträucher und Bäume mit ihren Merkmalen vorgestellt. Im Mittelpunkt steht jedoch ihre jeweilige Bedeutung für den Menschen: ihre Nutzung und Heilwirkung, ihre Rolle in Geschichte und Mythos, Brauchtum und Magie. Die fantastischen Zeichnungen von Claus Caspari zeigen jede Pflanze bis ins kleinste Detail und spiegeln deren besonderen Charakter wider.

CHF 25.50

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