Mart­tii­ni Mar­tef Fil­le­ting Kni­fe 15

Die schar­fe Klin­ge mit Mar­tef-Beschich­tung glei­tet extrem glatt durch den Fisch und ermög­licht ein prä­zi­ses Schnei­den der Filets.
Die Mar­tef-Beschich­tung ver­hin­dert die Rei­bung fast voll­stän­dig und schützt gleich­zei­tig die Klin­ge vor Kor­ro­si­on. Die Rei­ni­gung der Klin­ge nach dem Gebrauch ist denk­bar einfach

Der struk­tu­rier­te Gum­mi­griff und der Fin­ger­schutz­be­schlag sor­gen für einen guten Griff selbst unter schwie­rigs­ten Bedin­gun­gen. Die­se Klin­gen­grö­ße eig­net sich am bes­ten für die Ver­ar­bei­tung von Fisch mit einem Gewicht von ca. 1 kg.

Vie­le ande­re Küchen­ar­bei­ten, wie das Schnei­den von Gemü­se, wer­den durch die­ses Mes­ser ver­ein­facht. Das File­tier­mes­ser wird mit einer Leder­schei­de geliefert.

• Gesamt­län­ge: 27.0 cm
• Klin­gen­län­ge: 15.0 cm
• Klin­gen­ma­te­ri­al: Edel­stahl mit Mar­tef Beschichtung
• Griff­ma­te­ri­al: Kautschuk