Ess­ba­re Kräu­ter & Wildpflanzen

Die­ses Buch ent­hält über 140 der wich­tigs­ten ess­ba­ren Wild­pflan­zen, die man im mit­tel­eu­ro­päi­schen Raum fin­den und im täg­li­chen Leben ver­wen­den kann. Ein Steck­brief sowie far­bi­ge Abbildungen
die­nen zur ein­fa­chen Bestim­mung der Pflan­zen und wei­sen auf beson­de­re Stand­ort­merk­ma­le hin. Der Text zu jeder Wild­pflan­ze gibt nähe­re Aus­kunft über Ver­wen­dung, Geschmack und Beson­der­hei­ten. Dazu
fin­den Sie ein­fa­che Rezep­te und Hin­wei­se zur Verwendung.