Tisch- und Kleindestillen

Fei­ner Him­beer­geist, selbst her­ge­stell­ter Wein­brand oder Whis­key, äthe­ri­sches Nel­ken- oder Laven­del­öl sowie Rosen- oder Min­z­es­senz — klei­ne Men­gen von Obst- und Wein­brän­den, Geis­ten und äthe­ri­schen Ölen las­sen sich mit einer 0,5 Liter Destil­len pro­blem­los her­stel­len. Neben dem rich­ti­gen Umgang mit der Destil­le und den recht­li­chen Grund­la­gen ler­nen Sie auch die prak­ti­sche Arbeit ken­nen: die Her­stel­lung von Alko­hol von Mai­sche bis zum Destil­lat sowie das Aro­ma­ti­sie­ren, Lagern und Ver­edeln der Alkohols.