Basiswissen Selbstversorgung aus Biogärten
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Beschreibung
So kann Selbstversorgung gelingen! Moderne Selbstversorgung hat viele Gesichter, und Andrea Heistinger zeigt sie uns in diesem einzigartigen Buch. Sie führt uns die Möglichkeiten vor Auge, wie
sich Selbstversorgung in unseren Alltag integrieren lässt: zeitgemäss, realistisch und inspirierend. Ob in der Stadt oder auf dem Land, ob mit oder ohne eignen Garten — Selbstversorgung mit
Gemüse, Obst und Kräutern ist, zumindest zum Teil immer möglich. Und wir gewinnen dadurch nicht nur unvergleichlich frische und köstliche Bio- Lebensmittel, sondern Freude, Unabhängigkeit,
soziale und ökonomische Beziehungen und mehr Selbstbestimmung. Aus dem Buch:
- Selbst- Test: Welche Form von Selbstversorgung passt zu mir?
- Genaue Angaben zum Berechnen der Erntemenge pro m2
- Planung seines Selbstversorger- Garten
- Ernte das ganz Jahr: Wintergemüse anbauen
- alles Wichtige im Blick mit dem Gartenkalender
- selbst Hühner und Bienen halten
- über 800 Fotos, Zeichnungen und Pläne
- geballtes Praxiswissen von über 40 Arche Noah- GärtnerInnen
- Checklisten für die Gründung von Gemeinschaftsgärten, Solidarische Landwirtschaft (CSA) oder Lebensmittelkooperativen (Foodcoops)